PŘI NÁKUPU NAD 1500 KČ NEÚČTUJEME POŠTOVNÉ


AKCEPTUJEME PLATBY V KRYPTOMĚNÁCH DLE AKTUÁLNÍHO KURZU PO PŘEDCHOZÍ E-MAILOVÉ DOHODĚ



»
ŽLUČNÍKOVÁ DIETA

Mezi nevhodné potraviny a jídla při žlučníkové dietě patří:

  • Tučná masa a uzeniny,
  • smažená jídla,
  • výrobky z brambor typu bramborový salát, hranolky, chipsy, bramboráky apod.,
  • čerstvé pečivo a pečivo z bílé mouky,
  • mléko i tučné mléčné výrobky a pikantní sýry,
  • koblihy, sladkosti,
  • vajíčka,
  • cibule, zelí, luštěniny – především hrách a fazole,
  • syrová, čerstvá zelenina – např. papriky,
  • nezralé ovoce mající slupku – např. rybíz, švestky, jablka,
  • majonéza, silně kořeněná jídla,
  • silná káva,
  • sycené nápoje,
  • alkohol, především ten destilovaný.

Mezi vhodné potraviny při žlučníkové dietě naopak patří:

  • Libové maso – drůbeží, hovězí, telecí, jehněčí, zvěřina apod.,
  • ryby – např. treska, pstruh, tuňák,
  • kefír, nízkotučné sýry a tvarohy,
  • brambory vařené na loupačku,
  • suchary, starší celozrnný, příp. pšeničný chléb,
  • ovesné vločky,
  • rýže, těstoviny,
  • ze zeleniny například květák, špenát, kysané zelí, červená řepa, rajčata, cuketa, brokolice apod.,
  • ovoce bez slupky – např. maliny, jahody, meloun, oloupané hrušky, oloupaná jablka, mandarinky, pomeranče, banány apod.,
  • máslo, rostlinný olej,
  • zeleninové i masové polévky, avšak ne příliš tučné a ne pikantní,
  • vybrané koření – kmín, anýz, skořice, hřebíček, bobkový list, různé bylinky,
  • hroznový cukr, med,
  • čaj a ojediněle i slabší káva, různé nepřislazené a čerstvé ovocné i zeleninové šťávy, bylinkové čaje, nesycené minerální vod.
Telecí závitky se zeleninou

Ingredience:
150 g másla
100 g mrkve
100 g petržele
100 g celeru
4 telecí řízky ze stehna
1 cibule
sůl

Popis přípravy:
Zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme. Smícháme s máslem a dochutíme solí. Řízky naklepeme, osolíme,  naplníme zeleninou a zavineme nebo přeložíme napůl. Okraje spojíme párátkem. Každou rolku řízku položíme na alobal natřený máslem a zabalíme tak, aby nám při pečení nevytékala šťáva. Balíčky poklademe na pekáč a dáme péct na 200°C asi na 30 minut. Podáváme s brambory a zeleninou.